كعكة الموز

موضوع: كعكة الموز الخميس يناير 05, 2012 7:35 pm

المكونات:

½ كوب زبدة
1 كوب دقيق مضاف إليه الباكنغ باودر
3 صفار بيض
¼ ملعقة صغيرة شراب بنكهة الموز
½ كوب سكر بني
2/3 كوب حليب
3 بياض بيض
3 موز كبير الحجم

الطريقة:

1 نخلط الزبدة و السكر معاً.

2 نخفق صفار البيض مدة 5 دقائق ثم نضيفه إلى خليط الزبدة.

3 نضيف الحليب ثم الدقيق و نحرك جيداً و نضيف الموز المهروس و نكهة الموز.

4 نخفق بياض البيض ليصبح جامداً ثم نضيفه إلى المقاديرالسابقة.

5 نخبز الكعكة في الفرن عند درجة حرارة 190 مدة ساعة و نقدمها باردة.

ملاحظات:

تغطى الكعكة باي نوع من الكريمة ويفضل كريمة الجبن

» كعكة الموز
» كعكة الأناناس المقلوبة
» كعكة البازيلاء