بيسان [[مــ ــشـــــرفــة]]
الجنس : عدد المساهمات : 57 نقاط : 9512 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 28 تاريخ التسجيل : 26/07/2011
| موضوع: الشيخ المحشي الثلاثاء يونيو 12, 2012 4:21 pm | |
| الشيخ المحشي (منزلة الباذنجان) المقادير لأربعة أشخاص -- 20 قطعة حبات باذنجان صغيرة الحجم -- 500 غرام لحم مفروم -- 100 غرام صنوبر -- 100 غرام بصل مفروم -- 1 كوب عصير طماطم طازجة أو ½ كوب معجون طماطم -- 1 كوب مرق الدجاج -- 50 ملل سمنة -- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير: 1- نضفي الباذنجان وقشري أجزاءً منه بالطول لتصنعي خطوطاً. 2- اقلي الباذنجان ثم صفيه من الزيت 3- اقلي البصل حتى يكسب اللون الأصفر الذهبي 4- اضيفي السمنة والللحم المفروم والصنوبر والملح والفلفل، وتركيه على الفرن لمدة 10 دقائق. 5- افتحي الباذنجان بالطول لتصنعي جيوبا واحشيها بخلطة اللحم. 6- اسكبي مرق الدجاج والطماطم على الطبق وتبلي بالملح والفلفل الأسود واتركيه في الفرن لمدة 30 دقيقة . 7- قدميه مع الأرز. | |
|
Admin
☼مًٍُرسًٍألًٍ أًٍلاًٍحٍـًبةًٍ☼ مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 1171 نقاط : 14310 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 94 تاريخ التسجيل : 03/09/2010
| موضوع: رد: الشيخ المحشي الأربعاء يونيو 13, 2012 8:33 pm | |
|
عدل سابقا من قبل Admin في الخميس يونيو 14, 2012 7:42 pm عدل 1 مرات | |
|
بيسان [[مــ ــشـــــرفــة]]
الجنس : عدد المساهمات : 57 نقاط : 9512 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 28 تاريخ التسجيل : 26/07/2011
| موضوع: رد: الشيخ المحشي الخميس يونيو 14, 2012 7:32 pm | |
| شكرا على المرور سمي بهذا الاسم لانه الحشو التي بداخله تختلف عن المحشي العادي ( الأرز ) | |
|
Admin
☼مًٍُرسًٍألًٍ أًٍلاًٍحٍـًبةًٍ☼ مؤسس المنتدى
الجنس : عدد المساهمات : 1171 نقاط : 14310 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 94 تاريخ التسجيل : 03/09/2010
| |
سارونة
[[ ♣إداريــــــــة♣ ]]
عدد المساهمات : 929 نقاط : 10182 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 39 تاريخ التسجيل : 04/01/2012
| موضوع: رد: الشيخ المحشي الأحد يونيو 17, 2012 9:54 pm | |
| اشكرك لطرحك الجديد وافكارك المتجددة ! | |
|
دنيہَ‘َِـِاالہَ‘َِـِولهہ
[[ ♣إداريــــــــة♣ ]]
الجنس : الأبراج الصينية : عدد المساهمات : 1154 نقاط : 11478 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 180 تاريخ التسجيل : 01/05/2011
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ
| موضوع: رد: الشيخ المحشي الأحد يونيو 17, 2012 11:36 pm | |
| يعطيك العــافيه. دائما متميزه في الانتقاء سلمت على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمتي ودام لنا روعه مواضيعك | |
|
الـأنـيـق الـيـمـنـي
[☼الـمـديـرالــعـام☼] صاحب القلم الذهبي=
الجنس : عدد المساهمات : 802 نقاط : 13101 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 122 تاريخ التسجيل : 17/02/2011
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ
| موضوع: رد: الشيخ المحشي الخميس يونيو 21, 2012 10:47 pm | |
| | |
|