تعالوا نتعرف على بعض .

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني اخواتي اعضاء وعضوات منتدى ابن القفر الغاليين
احييكم قبل كل شيء وأتقدم لكم باحرالتهاني بمناسبة حلول شهر رمضان الابرك ،
جعله الله علينا وعليكم وعلى كافة امة سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم ،
شهر مغفرة وتواب .
واحب بهذه المناسبة العظيمة بان اقترح عليكم فكرة يمكننا من خلالها ان نتعرف على بعضنا البعض ، وذلك عبر هذا الموضوع الذي سوف اضعه بين ايديكم والذي آمل ان يأخذ بعين الاعتبار،
والمطلوب من كل واحد منا ان يعرفنا على عادات وتقاليد بلده خلالهذا الشهر الفضيل وان يطلعنا على الاكلات المشهورة ببلده خلال هذا الشهر المبارك.
اتمنى من الجميع ان يشاركوا .
تحياتي للجميع
اختكم
تمارة
سوف ابدأ بنفسي واعرفكم على عاداتنا وتقاليدنا ويارب تعجبكم .
تفضلوا معي
على بركة الله

بمجرّد أن يتأكّد دخول الشهر حتى تنطلق ألسنة أهل المغرب بالتهنئات قائلينعواشر مبروكة
والعبارة تقال بالعامية المغربية، وتعني ( أيام مباركة ) مع دخول شهر الصوم بعواشره الثلاثة
عشر الرحمة، وعشر المغفرة، وعشر العتق من النار
ثم إنك ترى الناس يتبادلون الأدعية والمباركات والتهاني فيما بينهم سرورًا بحلول الضيف الكريم
الذي يغير حياة كثير من الناس تغييرًا كليًا .
وكما هو المعهود فإن رمضان يعدّ فرصة عظيمة للتقارب والصلة بين الأرحام بعد الفراق والانقطاع
فلا عجب أن ترى المحبة ومباهج الفرح والسرور تعلو وجوه الناس ، وتغير من تقاسيمها وتعابيرها
بعد أن أثقلتها هموم الحياة

يبدأ المواطن الاستعداد لشهر رمضان المبارك قبل قدومه بأيام عديدة
إذ يحظى بمكانة خاصة لدى المغاربة الذين يستعدون له على حد سواء
عائلات غنية و فقيرة فتنشط الأسواق ويغدو الليل كالنهار كله
حركة وحياة في أجواء من المشاعر الدينية العميقة
ويتميز شهر رمضان المبـارك بمظاهر كثيرة ومتنوعة، والاحتفال به له خصوصية
وفي هذا الشّهر تتزين واجهات المحلات وتتلألأ صوامع الجوامع
في كل المدن وتدب حركة غير معتادة في الشوارع والاسواق
كما تنشط المحلات حتى ساعات متأخرة من الليل
وتستعيد العلاقات العائلية المغربية في رمضان الدفء الذي سرقته منها حياة
المدن الصاخبةويقول المغاربة إن شهر رمضان هو شهر" اللمة" مع العائلة بدرجة
أولى إذ يمثل فرصة نادرة للمّ شمل أفراد الاسرة حول مائدة واحدة بعد أن فرقها
نمط الحياة العصرية طوال السنة
وجرت العادة على أن يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ليعودوا بعد ذلك إلى مائدة الافطارالتي تتميز بنكهة خاصة في رمضان
الذي تعدّ فيه المرأة المغربية أطباقا رائعة من أشهر الاكلات المغربية الخاصة بالشهر
الكريم ويجب التذكير ان للحلوى الرمضانية حضورٌ مهم في المائدة المغربية ، فهناك
( الشباكية )و( البغرير ) و( السفوف ) والكيكس والملوزة والكعب
والكيك بالفلو وحلوى التمر وفطائر رقيقة مثلّثة الشكل تحشى بالبيض
ولحم الفروم او الدجاج أو التونة مع إضافة البصل والبقدونس المفروم
وتطهى في الفرن والبطبوط الصغير المحشي و البيتزا وبطبيعة
الحال فإن تواجد هذه الحلوى يختلف من أسرة إلى أخرى
بحسب مستواها المعيشي .
يتبـــــــــع

عنذ سماع أذان المغرب يفطر المغاربة على التمر والحليب او عصير ثم يؤدون صلاة
المغرب ، يعودون بعذ اداء الصلاة للالتفاف حول مائدة الافطار.

الحريرة في المقدمة في الافطار هذه الاخيرة علامة على رمضان
تعالوا نتعرف على بعض . Soupe-marocaine-harira-

تعالوا نتعرف على بعض . Soupe-marocaine-harira-

الشباكية بأنواعها او المخرقة حلوى معروفة في المغرب

تعالوا نتعرف على بعض . 525647259

حلويات متنوعة

تعالوا نتعرف على بعض . 228178152

سلو او السفوف
تعالوا نتعرف على بعض . 7aa3741638ce0d07352c124fb1e35c7f713salou5

الثمر

تعالوا نتعرف على بعض . Red-Dates-without-Stone

البغرير مدهون بالعسل الاصيل والزبدة وهذا حسب
رغبة كل شخص
تعالوا نتعرف على بعض . Baghrir+marocain

رغايف محشوة
تعالوا نتعرف على بعض . Image-photo-recette-b601a84d67ef95353c2cfb1fe7c6843a-8655-dsc02821l

تعالوا نتعرف على بعض . Images?q=tbn:ANd9GcTQRRhdML0OmUcaA__kBHxPGRohnBx26uF9YAAZg7VczyRhKb59&t=1

تعالوا نتعرف على بعض . Image-photo-recette-3532c81305decf3014a12390b82b5d57-9220-NS_batbout_G1

يتبــــــــــــــع

ليكم وجبة العشاء برمضان
طاجبن لحم بالبصل

طاجين سمك

طاجين سمك

سلطة متنوعة

طبعا الخبز المغربي الشهي

عصائر

[b]

فواكه

اليكم وجبات السحور

سلطة خفيفة

طبق رز

البان

ياغورت

وهذا يعود لرغبة كل فرد في تناول ما يختاره

وقت السحور

يتبـــــــــــــــــــــــــــــــع

والآن أحب ان اعرفكم بالاجواء الرمضانية المغربية بالمساجد

التواجد الرمضاني داخل المساجد

ويستوقفنا التواجد الرمضاني الكثيف داخل المساجد ، حيث تمتليء المساجد بالمصلين لا سيما
صلاة التراويح وصلاة الجمعة ، إلى حدٍّ تكتظ الشوارع القريبة من المساجد بصفوف المصلين
مما يشعرك بالارتباط الوثيق بين هذا الشعب وبين دينه وتمسّكه بقيمه ومبادئه .
هذا ، وتشرف وزارة الأوقاف والشؤون الإسلامية على ما يسمى
بـ ( الدروس الحسنية الرمضانية ) وهي عبارة عن سلسلة من الدروس
اليومية تقام خلال أيام الشهر الكريم بحضور كوكبة من العلماء
والدعاة ، وعلى رأسهم امير المؤمنين
ملك المغرب محمد السادس نصره الله وسدد خطاه وتلقى هذه
الدروس اهتماما من الأفراد والشعب كافة لما يلمسونه من أهمية هذه الدروس
ومدى ارتباطها بواقعهم وإجابتها عن أسئلتهم وهذه الاخيرة تذاع يوميا على
شاشة التلفزيون، و طبعا تقوم وزارة الأوقاف
بطباعة هذه الدروس وتوزيعها إتماما للفائدة .

ليالي رمضان عند المغاربة

ليالي رمضان عند المغاربة تتحول إلى نهار فبعد أداء صلاة العشاء ومن ثمَّ أداء صلاة التراويح
يسارع الناس إلى الاجتماع والالتقاء لتبادل أطراف الحديث . وهنا يبرز الشاي المغربي
كأهم عنصر من العناصر التقليدية المتوارثة ، ويحكي المهتمون من أهل التاريخ عن عمق
هذه العادة وأصالتها في هذا الشعب الكريم ، وظلت هذه العادة تتناقل عبر الأجيال وفي
بعض المدن المغربية تقام الحفلات والسهرات العمومية في الشوارع والحارات
ويستمر هذا السهر طويلا حتى وقت السحور .

النفار او الطبال او المسحراتي

وهنا نقول : إن شخصية ( الطبّال ) أو ( المسحراتي ) - كما يسميه أهل المشرق - لا تزال ذات
حضور وقبول ، فعلى الرغم من وسائل الإيقاظ التي جاد بها العصر فإن ذلك لم ينل من مكانة تلك
الشخصية ولم يستطيع أن يبعدها عن بؤرة الحدث الرمضاني حيث لا زالت حاضرة في كل حيّ
وكل زقاق يطوف بين البيوت قارعا طبلته وقت السحر ، مما يضفي على هذا الوقت طعماً مميّزا
ومحبّبا لدى النفوس .

يوميات المغربي بعد صلاة العصر

الفترة ما بين صلاة الفجر وصلاة الظهر تشهد فتورًا ملحوظًا وملموسًا ، حيث تخلو الشوارع من
المارة والباعة على السواء ؛ لكن سرعان ما تدب الحياة في تلك الشوارع، وينشط الناس بعد
دخول وقت العصر – خصوصا في الأسواق – لشراء المستلزمات الخاصة بالإفطار من الحلويات
والفواكه وغيرها من المواد التموينية المهمة ، مما يسبب زحاما شديدا في المحلات التجارية
وعند الباعة المتجولين .يفضّل أكثر الناس الإفطار في البيوت ، إلا أن هذا لا يمنع من إقامة
موائد الإفطار الجماعية في المساجد من قبل الأفراد والمؤسسات الخيرية لاسيما في
المناطق النائية والقرى والبوادي .

بعد صلاة الفجر

وبعد صلاة الفجر يبقى بعض الناس في المساجد لقراءة القرآن وتلاوة الأذكار الصباحية بينما
يختار البعض الآخر أن يجلس مع أصحابه في أحاديث شيّقة لا تنتهي إلا عند طلوع الشمس
عندها يذهب الجميع للخلود إلى النوم بعد طول السهر والتعب .
ومع قرب انقضاء أيام هذا الشهر تختلط مشاعر الحزن بالفرح ، الحزن بفراق هذه الأيام
المباركة بما فيها من البركات ودلائل الخيرات ، والفرح بقدوم أيام العيد السعيد ، وبين
هذه المشاعر المختلطة يظل لهذا الشهر أثره في النفوس والقلوب وقتاً طويلا.

اتمنى اخواني اخواتي اعضاء منتدى هرة الانبار الغاليين على قلبي ان اكون قد
نقلت لكم بعضا من عاداتنا وتقاليدنا رغم ان الاكلات تختلف من منطقة لاخرى
بهذا الشهر الكريم

تحياتي لكم ورمضان مبارك سعيد مسبقا
وكل عام وانتم والامة الاسلامية بالف خير
اتمنى ان تعجبكم تقاليدنا وعاداتنا
ويا ريت كل واحد يخلينا نعيش اجواء رمضان ببلده حتى ناخذ كلا منا فكرة عن بلد الاخر
وعادات وتقاليد بلده
وشكرا لكم
مع تحيات اختكم في الله
تمارة