طريقة عمل حلى السوميه

المقادير

أ/

1- بكيت شعيريه بكستانيه
ربع اصبع زبده

ب/

2 ظرف كريم كراميل
2كوب ماء
2ملعقة حليب بودره
1علبة قشطه

ج/
1- علبة حليب مركز محلى
6 حبات جبن كيري

د/
بسكويت شاي

للتجميل ..

نسكافيه + شوكلاته بودره

انا استخدمت نسكافيه + الهرشي

الطريقة ~

1- نحمس الشعيريه بالزبده حتى تشقر
2- تخلط مقادير ب/ ع النار d]ماعندا القشطه ] ثم اذا غلت ترفع على النار ويضاف لها القشطه ويحرك سويآ
3- نخلط مقادير أ/ مع ب/ وذالك في صينيه بايروكس مقاس كبير
4- نصف على وجه الصينيه طبقة من بسكويت الشاي .. وتدخل الثلاجه لتبرد وتتمآسك
5- تخلط مقادير ج/ بالخلاط وتصب على وجه الصينيه ثم يرش على الوجه قليل من النسكافيه مع الشوكلاته البودره وذالك بوسطه المصفى ..

يقدم ويقطع مع القهوه .. وبالعافيه

» طريقة ختم القران
» طريقة عمل التورتة
» طريقة عمل السحلب