القهوة الخليجية

المكونات:

6 كوب ماء
3 فنجان قهوة محمصة ومطحونة (لونها بني فاتح)
2 ملعقة صغيرة هيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة زعفران
1 ملعقة صغيرة ماء ورد

الطريقة:

1- نضع الهيل والزعفران وماء الورد في دلة القهوة.
2- نسكب الماء في وعاء على نار متوسطة وننتظر ليغلي ثم نضيف القهوة.
3- نترك القهوة تغلي مدة 3 دقائق.
4- نصفي القهوة في دلة القهوة ونتركها على نار هادئة جداً حتى وقت التقديم.

» شراب القهوة مع الجبن