منــــتديـــــات إبن الــقفر ترحب بكـــم وتتمنى لكم طيب التصفح اللهم امنا في اوطاننا ،ودمر كل من دمر بلادنا اليمن، وانصر بلادنا علي كل طاغي ومستكبر ، وجنبنا ويمننا المصائب والمحن ودمتم ودام الوطن بكل خيرخير
منتديات ابن القفر تهنئكم أعضاء وزوار منتديات ابن القفر وتهنئ الأمة العربية والإسلامية بمناسبة قدوم شهر رمضان. مبارك عليكم الشهر وكل سنة وانتم بخير ????
الجنس : عدد المساهمات : 484 نقاط : 11174 أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 86 تاريخ التسجيل : 06/03/2011
موضوع: خبز الصاج الإثنين يناير 02, 2012 8:54 pm
المكونات:
300 غم دقيق زيرو 30 غم زيت ½ ملعقة صغيرة خميرة مطحونة ملح
الطريقة:
1- نعجن الدقيق مع رشة ملح، الزيت و الخميرة و 6 ملاعق ماء دافئ و نخلط جيداً لنحصل على خليط متماسك. 2-نغطي المقادير و ندعها مدة 30 دقيقة ثم نقسمها إلى 6 أقسام و نفردها على شكل أرغفة رقيق دائرية الشكل بقطر 16 – 18 سم. 3-نسخن الصاج على النار و نخبز مدة 3 – 4 دقائق لكل رغيف مع قلبه مرة واحدة. 4-نحشو الرغيف بما نرغب من الجبن، المرتديلا أو الجرجير.
[/img]
????
الثلاثاء يناير 16, 2024 10:57 pm من طرف محمد احمد رفعان
اليومية
![[[ ♣إداريــــــــة♣ ]]](https://2img.net/h/www.aeslam7gza.com/vb/images/laqeb/ad7.gif "[[ ♣إداريــــــــة♣ ]]")
موضوع: خبز الصاج 
