شوربة البطاطس والجزر
المقادير :
3_ كأسات مرقة دجاج ( أو تستبدل بماء +ماجي
3_جزريبشر مثل الخيوط
2_ بطاطس يبشر مثل الخيوط
4/1 كأس حليب يخلط معه ( 2 )ملعقة دقيق
3_ كرات شعيرية وتحمس في قليل من الزبدة حتى تتحمر
2_ ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس + ملح
الطريقة :نضع مرقة الدجاج في قدر على النار ثم يضاف له الجزر والبطاطس المبشورين .
بعد ( 10 )دقائق نضيف الشعيرية .
بعد ( 5 ) دقئق نضيف الحليب والملح .
تترك قليلا ثم عند التقديم يرش عليها الكزبرةالخضراء ......
.وبالعافية