التاوة ( القصيمية )

d]]المقادير

2 كأس دقيق بر

كأس لبن

كأس دقيق ابيض

2 ملعقة خميرة فورية

ملعقة حبة السوداء بيالة زيت

فنجال سكر

ذرة ملح

بيضة .

الطريقة :

تعجن المقادير ببعضها ( وإن أحسست أن العجينة بحاجة لمزيد من الماء للعجن فأضيفي القليل حتى تتكون

لديك عجينة متماسكة )ثم تترك مدة ساعة .

تقطع كرات صغيرة ثم تفرد مثل المطازيز وتقلي في الزيت مع ملاحظة ضغط كل واحدة بالقوة داخل الزيت حتى

تنتفخ وتتحمر .

تنتشل من الزيت وتجمع على ورق نشاف لرشف الزيت ثم تحلى بالشيرة ....
وبالعافية

[/b]

التاوة ( القصيمية ) 9_1_1