المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء

لحم اودجاج حسب الرغبة
3 كوب دقيق بر تقريبا
1 بصل كبير مفروم
3 طماطم معصور
3 ملعقة صلصة طماطم
مكعب مرقة ماجي
ملح وبهارات(ليمون اسود_بهارات مشكلة مطحونة)

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-lsgci0rd

خضار مشكلةمقطعة قطع كبيرة (قرع-كوسة-بطاطس-جزر-فلفل رومي)

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-smka64v3

الطريقة:

نعجن الدقيق بالماء فقط الى ان تتماسك

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-m2ywp2yd

نضع الزيت زيتون في قدر على النار ، ونضع عليه البصل ويكشن ونضيف الليمون الاسود
والثوم واللحم ويقلب جيدا الى أن اللحم يشرب مائه

نضع الطماطم المعصورة والصلصة والماجي والملح والبهارات ويقلب جيدا ويترك يتسبك
شوي وهذا شكله

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-gccsr5en

نحط الماء عليه ويترك نصف ساعة وبعدها نضع الخضار وتترك 5 دقايق ونبدأ بفرد العجين

نأخذ كورة صغيرة ونفردها ونحطها على المرق ونغطي القدر ونفرد كورة ثانية ونفتح الغطا
وبالملعقة ندف الاولى على جنب ونحط العجينة الثانية وهكذا مع باقي العجينة

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-cslavxms

وطبعا لازم يكون في النهاية فيه مرق شوي .ونترك القدر على نار هادئه مرررره لمدة ربع ساعة
ويقدم بالهناء والعافية

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء Get-11-2008-fwb26k3z

وبالعافية

المرقوق طبق لذيييييذ في الشتاء SHqKWWP1wkDvE7I7BweKXgQ9ZUawTWUssORFaHyDIR4sClOQP50QYkajuwllp2LOzXLduHAahv+U+HBGup5dcJo7EMRTBkjcBaavlF4qBRaqo1Amup5ZfKH5qKUEsttdRSSy211FJLLbXUUksttfzZ8n8RdXOHjtxS4AAAAABJRU5ErkJggg==

تبدو آكله شهيه

دمتي بكل خير ودآمت لنا مواضيعكـ المشهية

والرائعة