حلوة المبسم
[[مــ ــشـــــرفــة]]
![[[مــ ــشـــــرفــة]]](https://2img.net/h/i252.photobucket.com/albums/hh19/falcon1979_album/mod2.gif "[[مــ ــشـــــرفــة]]")
عدد المساهمات : 1025
نقاط : 12921
أًٍُلًٍتقًٍييمًٍ : 113
تاريخ التسجيل : 25/06/2012
ــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــ
 |  موضوع: طاجين بالكفتة والبيض. الجمعة أغسطس 03, 2012 4:38 pm | |
| 
المقادير :
350 غراما من اللحم المفروم
4 بيضات
2 حبات من الكزبرة + البقدونس
4 فصوص من الثوم: مسحوقة
1 كوب صغير من زيت
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل الأرض
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة التحضير
.في وعاء، نضع الطماطم المبشورة، 3 فصوص من مسحوق الثوم، الكزبرة والبقدونس والملح والبهارات والزيت ويطهى على نار خفيفة
.في وعاء، نضع اللحم المفروم، والثوم المتبقي، والبقدونس والملح، نشكل كرات ونضيفها إلى الطماطم
.عندما ينضج اللحم، يضاف البيض الغير مخفوق. يغطى ويطهى على نار خفيفة شهية طيبة…
| |
|
[/img]
????
اليومية
