مؤشرات إيجابية لزيت السمك في مواجهة الشيخوخة وإطالة العمر

كشف خبراء أمريكيون أن مادة "الأوميغا 3" الموجودة في زيت السمك تحد من الشيخوخة وتطيل عمر الإنسان.

وقام الباحثون بجامعة كاليفورنيا برصد تأثير مادة "الأوميغا 3" الموجودة فى زيت السمك على 608 أشخاص يعانون أمراضاً فى القلب، وتوصل العلماء إلى أن الجرعات الكبيرة من "الأوميغا 3" أدت إلى إبطاء عملية تلف الحمض النووى الموجود في مادة "التيلوميرز"، والتي هي عبارة عن إنزيم يشكل أغطية تقع في أطراف الكروموزومات التي تتجمع فيها جزيئات الحمض النووي، وتعمل أيضا على الوقاية من الإصابة بالالتهابات والعمليات الأخرى المؤدية إلى الشيخوخة.

وأوضح الباحثون أن امتلاك الأشخاص لنهايات "تيلوميرز" أكثر طولاً يدل أنهم أكثر صحة وأصغر عمراً من الناحية البيولوجية، حيث يقل حجم هذه النهايات مع تقدم العمر، وتصبح أكثر عرضة للإصابة بأمراض معينة، حسب ما ذكرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

وأضاف الباحثون أن مادة "الأوميغا 3" الموجودة فى زيت السمك قد تملك تأثيراً مباشراً على إطالة عمر الخلايا، وتعزيز قدرة الجسم على إبطاء الشيخوخة.

» طبق كفتة السمك ولا ألذ.....
» طاجين السمك المغربي..
» السمك المغربي المشوي