المكونات:
100 غم جبنة حارة
3 – 4 ملاعق كريمة سائلة
كيلو بطاطا
رشة فلفل
الطريقة:
1-نضع في وعاء الجبنة الحارة المقطعة و الطرية.
2- نضيف إليها الكريمة السائلة و رشة فلفل.
3- نغلف البطاطا بالقصدير وندخله الفرن حتى الاستواء و قبل الإنتهاء نذيب الجبنة على نار هادئة مع التحريك بإستمرار.
4-عند الإنتهاء نتخلص من القصدير و نشق البطاطا على شكل + من الأعلى ونسكب الجبنة فوقها و نزين بالبقدونس المفروم